Важно добавить в рацион витамин D, который помогает организму усваивать кальций и фосфор, необходимые для роста костей. Он не только способствует строительной функции, но и обладает защитными свойствами: уменьшает размножение раковых клеток, повышает иммунитет против инфекций и снижает воспалительные процессы. Также витамин D играет важную роль в поддержании нормальной работы нервно-мышечной, эндокринной и иммунной систем.
Организм может синтезировать витамин D при нахождении на солнце. Также его можно получить из пищи (некоторые продукты содержат его) или приемом специализированных препаратов.
В большинстве регионов России солнце недостаточно активно в течение года. Поэтому часто рекомендуется принимать витамин D в качестве дополнительного источника здоровья для поддержания крепкого организма.
Человек может думать, что загорает на солнце через закрытое окно, например в машине или в офисе. Однако при этом он не получает витамина D, поскольку стекло не пропускает ультрафиолетовые лучи.
Виды витамина D
Всего существует пять видов витамина (D1, D2, D3, D4, D5), но в добавках используют только две формы: витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол).
Обе формы природного происхождения: они образуются при воздействии ультрафиолета. Основное различие в том, что витамин D2 синтезируется в растениях и грибах, а витамин D3 – в организме животных и людей.
Считается, что форма D3 усваивается лучше.
Рекомендуемое суточное потребление витамина D
В осенне-зимний период, когда солнце не так активно, всем рекомендуется принимать профилактическую дозу витамина D.
Рекомендуемая суточная доза витаминаD:
- младенцы до года — 400 МЕ (международных единиц);
- дети старше одного года и взрослые — 600–800 МЕ;
- люди старше 50 лет — 800–1000 МЕ;
- беременные и кормящие женщины — 800–1200 МЕ.
В индивидуальных случаях прием витамина D рекомендуется независимо от времени года. Например, дети до 4 лет, которые не употребляют витаминизированные молочные смеси, должны принимать его в течение всего года.
Кому необходим витамин D: группы риска
Категории пациентов, которым врач может назначить повышенную дозу витамина:
- пожилые люди;
- младенцы на грудном вскармливании;
- люди со смуглой кожей;
- люди с заболеваниями печени и некоторыми другими заболеваниями;
- люди с избыточным весом;
- люди с пониженной чувствительностью к витамину D.
Оптимальная доза витамина D необходима для поддержания здоровья организма. При дефиците витамина, выявленном анализами, врач назначает индивидуальную дозировку для его восполнения.
Лечебная доза витамина D может превышать профилактическую в десятки раз. Принимать увеличенные дозы витамина D без контроля врача опасно.
Как узнать свою норму витамина D
Для предотвращения дисбаланса витамина D необходимо регулярно (раз в год, а также после окончания лечения препаратами витамина D) контролировать его уровень в крови.
Усвоение витамина D у всех разное — это зависит от чувствительности рецепторов, которые регулируют его абсорбцию.
У людей с низкой чувствительностью рецепторов могут возникнуть признаки недостатка витамина, даже если они принимают его в дополнительной форме. У людей с высокой чувствительностью рецепторов симптомы избытка витамина могут проявиться и без приема добавок.
Такая чувствительность зависит от генетических особенностей организма. Чтобы ее оценить, достаточно один раз в жизни пройти специальный анализ.
Признаки недостатка витамина D
Дефицит витамина D может возникнуть из-за внешних факторов (недостаточное поступление через пищу, низкая солнечная активность в регионе) или из-за индивидуальных особенностей организма (например, наследственной способности усваивать витамин D).
Признаки недостатка витамина D у взрослых:
- боли в суставах и костях, ощущение слабости;
- спазмы губ, языка, пальцев, кистей и стоп, а также лицевых мышц (рекеттические судороги);
- повреждения костей даже при минимальных травмах.
Признаки недостатка витамина D у младенцев:
- мягкие кости черепа;
- позднее закрывается фонтанель;
- особенности строения черепа и грудной клетки;
- задержка в начале сидения, ползания и хождения ребенка;
-
болезненность при ходьбе (у детей старшего возраста и подростков);
-
x-образные искривления ног.
Осложнения дефицита витамина D у детей
Недостаток витамина D у детей может привести к рахиту — заболеванию, при котором нарушается процесс формирования костной ткани, а кости становятся мягкими и возможны деформации скелета.
Осложнения дефицита витамина D у взрослых
У взрослых длительный дефицит витамина D может привести к остеомаляции — обратимому состоянию, при котором происходит размягчение костей из-за снижения прочности костной ткани. При этом общий объем костного вещества увеличивается, возникают боли в поврежденных костях и мышечная слабость.
В некоторых случаях может развиться остеопороз — необратимый процесс, при котором также снижается прочность костной ткани из-за уменьшения плотности и массы костей. В результате значительно возрастает риск переломов.
Кто относится к группе риска в случае дефицита витамина D:
- Люди, следующие вегетарианскому питанию;
- Сторонники безмолочной диеты;
- Люди с воспалительными заболеваниями кишечника, при которых ухудшается усвоение питательных веществ;
- Люди с избыточным весом: витамин D накапливается в их жировой ткани, но организму сложно его усваивать;
- Люди, перенесшие операцию по шунтированию желудка.
Как улучшить уровень витамина D
Эффективно ли повышение уровня витамина D с помощью солнечных ванн
Для поддержания нормального уровня витамина D рекомендуется чаще находиться на улице в солнечную погоду. Однако важно помнить, что избыточное воздействие солнечных лучей на кожу может быть опасным, так как способно привести к преждевременному старению и развитию рака кожи.
Солнцезащитные средства помогают защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолета, хотя при этом могут уменьшить пользу от загара. Если правильно нанести солнцезащитное средство, то защита может достигнуть 90%, что означает, что человек получит очень мало ультрафиолета для производства витамина D.
В каких продуктах содержится витамин D
Есть несколько продуктов, богатых естественным витамином D:
- лосось,
- печень трески,
- тунец,
- говяжья печень,
- яичный желток,
- сыр,
- определенные виды грибов.
Часто производители обогащают продукты и напитки витаминами:
- фруктовые соки;
- детские молочные продукты;
- детские каши;
- сухие завтраки (кукурузные хлопья, мюсли);
- искусственно выращенные грибы.
Полезные продукты для вашего здоровья
Получить необходимое количество витамина D из продуктов питания достаточно сложно. Самым надежным способом повысить его уровень в организме является прием витамина в виде добавки. Дозировку следует подбирать врач по результатам анализов и с учетом индивидуальных особенностей.
Какая лекарственная форма витамина D будет наилучшей
Витамин D можно принимать:
- в виде водного или масляного раствора,
- в составе рыбьего жира.
Для выбора препарата следует обратиться к врачу: он сможет оценить, нужна ли увеличенная доза, и поможет подобрать форму, в которой добавка будет наиболее эффективной.
Для подготовки к визиту к врачу, можно предварительно сдать анализ на уровень витамина D в крови.
Признаки избытка витамина D
Избыток витамина D в организме может привести к нарушению работы сердца и почек. При избытке витамина организм усваивает больше кальция, чем необходимо. Это делает кровеносные сосуды и ткани менее эластичными и более ломкими.
Признаки избытка кальция в организме:
- расстройство пищеварения (рвота, тошнота, изменение аппетита и стула, боли в животе);
- усталость;
- головокружение;
- жажда;
- частое мочеиспускание;
- нарушения сердцебиения;
- значительная потеря веса (анорексия).
Для выявления избытка кальция и витамина D проводят анализы крови.
Интересные факты о витамине D
Витамин D — это не только витамин, но и гормон. Он влияет на работу большинства органов, так как к нему имеют рецепторы.
Витамин D3 образуется в коже в результате химической реакции, которая происходит при воздействии солнечных лучей. Для его нормального синтеза необходимо употребление «полезных» жиров и достаточная активность солнца.
У людей с темной кожей потребность в витамине D выше из-за защиты от солнечных лучей пигментом (меланином).
У пожилых людей потребность в витамине D увеличивается из-за снижения уровня провитамина D, изменений свойств кожи и увеличения времени, проводимого дома.
У людей с ожирением уровень витамина D повышается по мере снижения веса.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Зачем нужен витамин D организму?
Витамин D играет важную роль в организме, помогая усваивать кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей. Он также участвует в поддержании иммунной системы, регуляции клеточного роста и снижении воспаления.
Какой продукт содержит самое большое количество витамина D?
Один из лучших источников витамина D – жирная рыба, такая как лосось, тунец и сардины. Другие продукты, богатые этим витамином, включают яйца, грибы и укреплённые продукты, такие как молоко и соки.
Какие последствия недостатка витамина D для организма?
Недостаток витамина D может привести к ослаблению костей, что увеличивает риск развития остеопороза и костных повреждений. Также его дефицит может повлиять на иммунную систему, повысив риск инфекций и воспалительных заболеваний.
Каким образом можно компенсировать дефицит витамина D?
Для компенсации дефицита витамина D можно увеличить употребление продуктов, богатых этим витамином, таких как жирная рыба, яйца и грибы. Также полезно проводить больше времени на солнце, так как витамин D синтезируется под воздействием ультрафиолетовых лучей.
